La comida china “venezolanizada” es uno de los segmentos con mayor crecimiento entre los restaurantes caraqueños.

No todos encuentran el balance adecuado entre sazón, abundancia  y precio competitivo. Y es en ese momento cuando un grupo como Kowloon, fundado en 1967, decide incursionar con una propuesta de cocina abierta desde su inauguración: CHINOTE, ubicado en la Zona Gourmet del Sambil Chacao.

“Chinote es un pana que siempre está contigo. Es una propuesta de comida china, la tradicional venezolanizada y adaptada al público joven: arroz especial , lumpias, pollo agridulce y costillitas sal y pimienta. Chinote es la evolución de “Mr Chow Fan”, que por recomendaciones de clientes y aliados comerciales decidimos relanzar con un menú distinto, con platos más grandes y una sede más jocosa para los comensales”, declaró Daniela Lan, Gerente de mercadeo de Chinote y nieta de Luis Lan, el cantonés fundador de Kowloon. Además, Chinote tiene un bodegón asiático con diversos tipos de ramen, vinagres, tallarines, fideos de arroz y soya, entre otros productos.

La propuesta gastronómica ofrece 61 platos, incluida la Mega Lumpia de 13 cms y de otros platos asiáticos como el pollo frito coreano, que se mueven muy bien  por delivery, superando las 9.200 órdenes. CHINOTE genera un activo  boca a boca no solo en redes sociales, sino entre comensales de diversos grupos etarios. Así los conocimos, un amigo nos dijo, “prueba Chinote, no sólo es muy sabrosa, sino que son porciones gigantes, incluidos los días que tienen mejores ofertas”.

¿Te comerías tu sólo 2 litros de arroz chino?

El pasado miércoles 12 de junio la marca decidió celebrar un concurso inaudito convocado por redes sociales: “TOBAZO, el reto”, donde 18 participantes (entre 18 y 50 años) compitieron por comerse el TOBAZO de 2 litros (1.7 kgs.) que ofrece el restaurante, pensado para seis personas.

El ganador, Jesús Omar Ponce (50), se comió su TOBAZO + 4 PEPSI de lata en 10:20 minutos y se llevó como premio un smartTV de 32”. Los otros competidores recibieron un TOBAZO para la casa y un pack de golosinas chinas. Esta competencia se realizará semestralmente y la próxima convocatoria está pautada para el último trimestre de 2024.

“Me motivó a participar que soy fan de los retos de comida que realizan algunos youtubers y del reto “Man v. Food ” en TLC. Estos  te hacen preguntarte qué tan lejos puedes llegar, no solo en el deporte, lo profesional sino en los hobbies. Para esos son estos retos, para plantearme qué tan lejos puedo llegar yo. Además, Chinote nos atendió excelente, habían paramédicos en caso de alguna emergencia, todo fue muy bien, a pesar que no es un reto fácil”, declaró Eduardo Escóbar (22 /@eduardo_escobar_2001), uno de los competidores.

La caja deliciosa

Ingredientes de alta calidad, tamaño y precios amigables es la clave del éxito de esta propuesta según Félix Lan Siet, gerente general del Grupo Kowloon. Según Lan, los comensales que llegan por redes sociales no sólo se quedan en la marca, sino que repiten hasta tres veces al mes. En los próximos meses el grupo empresarial va a reabrir el restaurante Kowloon en Altamira y su propuesta es seguir creciendo en la Gran Caracas.

“Nuestros platos más vendidos son “La Caja Deliciosa” que trae arroz especial, pollo agridulce y una lumpia; y nuestro innovador TOBAZO de 2 litros de arroz frito”, afirma Lan.

Su servicio de delivery es para todos los 5 municipios de Caracas | Instagram @chinote.ccs | Whatsapp al 0412 CHINOTE (0412-2446683).

|*|: Fotografias del concurso y ganador por Giuliana Chiappe.